Il menù del ristorante e le nostre pizze

Cucina mediterranea con specialità di carne e pesce.
Pizze cotte al forno a legna e l'angolo delle specialità piemontese

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LA CARTA DI MARECHIARO E LE PROPOSTE DELLA CUCINA

OGNI STAGIONE… UN NUOVO MENÙ

Per i menù festivi, consultate la pagina delle news, le prenotazione si possono effettuare attraverso il sito nella pagina prenotazioni o telefonando al ristorante in orari di apertura

Il menù del ristorante e le nostre pizze

Cucina mediterranea con specialità di carne e pesce.
Pizze cotte al forno a legna e l'angolo delle specialità piemontese

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OGNI STAGIONE… UN NUOVO MENÙ

Per i menù festivi, consultate la pagina delle news, le prenotazione si possono effettuare attraverso il sito nella pagina prenotazioni o telefonando al ristorante in orari di apertura

Proposte della cucina


Spiedino di calamaretti "Patagonia"
alla paprika dolce
€ 12.00


Insalata di puntarelle e carciofi
con salsa di acciughe
€ 10.00


***

Spaghetti con ragù di calamaretti e
bottarga di muggine
€ 13.00


Maltagliati con ragù di Chianina€ 12.00


***

Medaglioni di ricciola alla citronette€ 15.00


Capocollo al forno con sale aromatizzato
e gorgonzola
€ 13.00



...e della pizzeria


PIZZA FARINE SPECIALI Novità

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e basilico€ 8.00


PIZZA GUSTOSA

Pomodori pachino, mozzarella di bufala, gamberi e zucchini€ 10.00


PIZZA "CARNIA"

Fior di latte, pomodoro San Marzano, funghi porcini, trevigiana e ricotta affumicata della Carnia€ 14.00


PIZZA "LANGAROLA"

Mozzarella fior di latte, pomodorini,peperoni al forno e acciughe€ 14.00


PIZZA CAPRESE

con prosciutto crudo€ 8.00


PIZZACONO

con Nutella e fragole€ 5.50


FOCACCIA

con Nutella€ 7.00


...da bere con...
Birra Artigianele "ABBA"


La Farinelac (75cl)

Birra doppio malto di riso€ 13.00


Abba Palea (75cl)

Birra speciale di frumento€ 13.00


Abba d'Oro (75cl)

Birra doppio malto€ 15.00


Antipasti


Carpaccio di ricciola con vinaigrette di
verdurine e soja
€ 13.00


Cozze alla Marechiaro€ 10.00


Cozze alla marinara€ 10.00


Crudità di mare€ 18.00


Salmone affumicato€ 12.00


Cocktail di gamberetti€ 10.00


Frittelle di bianchetti con aceto di lampone€ 10.00


Tartare di tonno con capperi€ 12.00


Tartare di salmone con capperi e
bottarga di muggine
€ 12.00


Bagna cauda senza aglio e pinzimonio di verdure€ 12.00


Insalata di carne cruda con scaglie di Castelmagno€ 13.00


Insalata di caerciofi con scaglie di Grana€ 8.00


Cardi gratinati con pancetta affumicata€ 10.00


Carciofi alla giudea€ 10.00


***

Piatto assortito di antipasti della casa€ 12.00

Vitello tonnato, tomini al verde, fagioli bianchi spagna con cipolla, ciuffetti di calamari e ceci in umido, insalata di raschera con sedano e sesano, melanzane alla pizzaiola e peperoni grigliati con acciughe.

*gli antipasti proposti nel piatto assortito possono subire variazioni a seconda della disponibilità della materia prima.



Primi piatti


Spaghetti alle vongole veraci€ 14.00


Linguine allo scoglio€ 15.00


Panciotti di gamberi e capesante con salsa bisque€ 14.00


Tagliolini con ragù di spigola e carciofi€ 14.00


Orecchiette con ragù di ricciola€ 14.00


Couscous alla trapanese€ 15.00


Gnocchi alle ortiche € 12.00


Ravioli di zucca con crema di formaggio e amaretti€ 10.00



I classici del MARECHIARO


Spaghetti alla amatriciana€ 10.00


Spaghetti alla carbonara€ 10.00


Spaghetti con pomodoro e basilico€ 9.00


Penne all'arrabbiata€ 9.00


Penne ai quattro formaggi€ 10.00


Tagliolini primavera€ 15.00

Pomodori freschi, mozzarella e capperi


Secondi di pesce


Baccalà dorato con patata al cartoccio€ 13.00


Straccetti di branzino gratinati al forno con pomodorini e capperi€ 16.00


Branzino al sale grosso€ 16.00


Gamberoni o scampi al forno*€ 18.00


Grigliata mista di pesce€ 20.00


Tagliata di tonno con pomodorini e cipolle di tropea€ 16.00


Fritto misto di calamari e gamberi€ 15.00


Salmone al forno con zucchine€ 14.00


Guazzetto di polpo con fagioli bianchi spagna€ 15.00


Polpo alla piastra con trevigiana scottata€ 15.00



Secondi di carne


Tartare di manzo€ 15.00


Finissima di vitello con pomodorini e rucola€ 13.00


Costolette di agnello ai ferri€ 15.00


Tagliata di Angus Argentino con sale grosso e rosmarino€ 15.00


Grigliata mista di carne€ 18.00

Agnello, pollo, maile, Angus Argentino e Chianina


Monopiatto "Barbecue"€ 15.00

Hamburger di Chianina con cipolla alla piastra, bacon e patate al cartoccio


Medaglione di manzo al Castelmagno e zucca fritta€ 13.00


Tagliata di pollo alla "Marrakech"€ 13.00

Limone, olive e patate



Contorni


Patate fritte€ 4.00


Patate fritte€ 4.00


Insalata mista€ 4.00


Verdure alla piastra€ 5.00


Trevigiana scottata€ 5.00


Carciofi fritti€ 5.00


Insalata di puntarelle e acciughe€ 10.00



L'angolo piemontese


Vitello tonnato€ 8.00


Insalata di carne cruda con scaglie di Castelmagno€ 13.00


Gnocchi al Castelmagno€ 10.00


Risotto al Barbaresco con crema di formaggio€ 12.00


Ravioli del Plin al sugo di arrosto€ 10.00


Medaglioni di manzo al Castelmagno e zucca fritta€ 15.00


Spezzatino al Barbera€ 15.00


Bunet€ 5.00


***

Menù degustazione con acqua e calice di vino€ 25.00


Altre proposte


Omelette al prosciutto e formaggio€ 8.00


Scamorza alla griglia€ 8.00


Mozzarella di bufala€ 6.00


Burrata€ 8.00


Caprese€ 8.00


Selezione di formaggi artigianali€ 12.00


Insalatissima classica€ 10.00

Misto foglie, mozzarella, acciughe, tonno e uova


Insalatissima Cesar€ 10.00

Listarelle di pollo su letto di insalata verde, parmigiano, dadi di pane e salsa alle erbe


Insalatissima gamberi e rucola€ 10.00

Rucola, gamberetti, pomodorini e parmigiano


Insalatissima Piemonte€ 10.00

Varietà di insalate con mozzarella di bufala, olive nere e prosciutto croccante saltato in padella



Frutta


Frutti di bosco€ 6.00

Lamponi e mirtilli


Macedonia di frutta fresca€ 4.00


Ananas€ 4.00


Fragole€ 4.00



Dessert


Profiteroles€ 4.00


Tiramisù€ 4.00


Bunet€ 4.00


Creme caramel€ 4.00


Panna cotta€ 4.00


Gelato alla crema€ 4.00


Torta pere e cioccolato€ 4.00


Crema fredda al caffè€ 4.00


Pastiera napoletana€ 4.00


Crema catalana€ 4.00


Sorbetto al limone€ 4.00


Sorbetto special€ 5.00


***

Proposte del mese


Gaspacho di fragole e lamponi su pallina la limone e granella di amaretto€ 5.00



Menu del pranzo

escluso festivi

MENU PIZZA€ 7.00

Pizza a scelta tra Margherita, Napoletana, Marinara, Greca, Prosciutto, Funghi, Würstel, Salamino + Bevanda + Macedonia di frutta


MENU VEGETARIANO€ 7.00

Un piatto dal buffet delle verdure e insalate + Bevanda + Macedonia di frutta


MENU PRIMO€ 8.00

Primo a scelta tra le proposte del menù + Bevanda + Macedonia di frutta


Le nostre PIZZE


MARINARA€ 4.00

Pomodoro, aglio e origano


MARGHERITA€ 5.00

Pomodoro e mozzarella


NAPOLETANA€ 5.50

Pomodoro, mozzarella e acciughe


SICILIANA€ 5.50

Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi


FUNGHI€ 5.50

Pomodoro, mozzarella e funghi


PROSCIUTTO€ 5.50

Pomodoro, mozzarella e prosciutto


CARCIOFINI€ 5.50

Pomodoro, mozzarella e carciofini


WURSTEL€ 5.50

Pomodoro, mozzarella e wurstel


GORGONZOLA€ 5.50

Pomodoro, mozzarella e gorgonzola


CALZONE€ 6.00

Pomodoro, mozzarella e prosciutto


DIAVOLA€ 6.00

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e olive


QUATTRO STAGIONI€ 6.00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofini


CAPRICCIOSA€ 6.00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e carciofini


MELANZANE€ 6.00

Pomodoro, mozzarella e melanzane


BISMARK€ 6.50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e uovo


4 FORMAGGI€ 6.50

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina e pecorino


SFIZIOSA€ 6.50

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla e salamino



VALDOSTANA€ 6.50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e fontina


PARIGINA€ 6.50

Pomodoro, mozzarella, panna e prosciutto


AMERICANA€ 6.50

Pomodoro, pancetta, e cipolla


SPAGNOLA€ 6.50

Pomodoro, mozzarella, patate e cipolla


PUGLIESE€ 6.50

Pomodoro, mozzarella, cipolle e olive


SALSICCIA€ 6.50

Pomodoro, mozzarella e salsiccia piccante fresca


TONNO€ 7.00

Pomodoro, mozzarella e tonno


MARATONA€ 7.50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, salamino e fontina


REATINA€ 8.00

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo,


RUSTICA€ 8.00

Pomodoro, pecorino e prosciutto crudo


TIROLESE€ 8.00

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck


VALTELLINESE€ 8.00

Pomodoro, mozzarella, bresaola e rucola


ALBESE€ 8.00

Pomodoro, mozzarella, carne cruda e rucola


VEGETARIANA€ 7.00

Pomodoro, mozzarella e verdure del giorno


MARE E MONTI€ 10.00

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, prosciutto e funghi


SALMONE€ 9.00

Mozzarella e salmone


MARECHIARO€ 10.00

Pomodoro, frutti di mare, prezzemolo e aglio,


Le nostre FOCACCE


CLASSICA€ 3.50

Olio e spezie varie


CRUDO O LARDO€ 7.00


PIRAMIDE€ 9.00



Le nostre PIZZE D.O.C.


D.O.C.€ 8.00

Pomodori pelati San Marzano, mozzarella di bufala e basilico


BURRATA D.O.C.€ 8.00

Burrata e basilico


AFFUMICATA D.O.C.€ 9.50

Scamorza affumicata e pomodori freschi


PIPPO D.O.C.€ 9.50

Pomodori pelati San Marzano, scamorza affumicata, funghi e rucola


FRIJARELLI D.O.C.€ 9.50

Pomodori pelati San Marzano,mozzarella di bufala, frijarelli e salsiccia


MELE O PERE D.O.C.€ 9.50

Mozzarella di bufala, pere o mele e gorgonzola


SPECK E BRIE D.O.C.€ 10.50

Mozzarella di bufala, formaggio brie e speck


PORCINI D.O.C.€ 12.50

Mozzarella di bufala e funghi porcini/p>


 

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